Laatst kwam ik er achter dat ik me al zo’n 40 jaar in het horeca- en amusementsleven beweeg.
Natuurlijk ook als gast, maar voor het grootste deel als horecaman. Destijds begon het horecawerk serieuze vormen aan te nemen bij Pietje en Frouwkje Bolhuis in Oostwold.

Afgelopen weekend ‘speelde’ ik een thuiswedstrijd.
Bijrijder en ik waren met Simon, de VW T1 Barbecuebus, en met de mobiele bar in Oostwold (Old).
Het ging deze keer om een verjaardagsfeestje.
We waren ruim op tijd aanwezig. In alle rust begonnen we aan de voorbereidingen.
Voordat de mobiele bar met tapinstallatie, koeling en koffiehoek helemaal ingericht is, zijn we toch wel een uurtje verder.
Voorspoed lonkte, dus waar maak je je druk om?

Het feestje was nog maar goed en wel begonnen of de (nieuwe) tapinstallatie functioneerde niet naar tevredenheid.
Het bier stroomde en dat was natuurlijk het belangrijkste.
Daar zat het probleem dan ook niet.
We constateerden dat het bier erg wild uit de kraan stroomde en dat het drankje niet bijzonder koud was.
Wat zou er aan de hand zijn?
Inmiddels was de ‘barbecuebusstoringsdienst’ opgetrommeld.
De koelinstallatie moest er maar even uit.
Inmiddels was het feestje in volle gang, dus enige haast was geboden.
Onder het motto: ‘Let op gevaar’, opperde de ploegbaas van de storingsdienst om de stekker van de tapinstallatie tijdelijk te ontkoppelen.
Ik trek vervolgens de stekker er uit.
Dit was echter niet de stekker van de tapinstallatie maar van de verlichting in de mobiele bar.
Het duurde even, maar plotseling viel het kwartje…
Een dag eerder had ik de hele bar een grote schoonmaakbeurt gegeven. Even lekker aan het soppen dus.
In verband met de veiligheid had ik vooraf alle stroompunten ontkoppeld.
Na de schoonmaakklus zag alles er fris en fruitig uit.
De stekkers weer aangesloten en gaan met die banaan.

In één seconde zag ik 40 jaar horeca-ervaring in rook opgaan. Man man man… de stekker van de biertap…Na de schoonmaak had ik de stekker van de tap niet in het stopcontact gestoken. De tapinstallatie was dus helemaal niet stuk. De koeling stond uit.
Ligt het aan m’n leeftijd…,mijn atechnisch elektrisch verstand of was het onkunde?
Na 40 jaar horeca heb ik alles gezien en beleefd, maar dit slaat alles:
‘De stekker vergeten…’
Binnen vijf minuten stroomde het heerlijke heldere Lage Land bier op een normale en koele manier uit de tapkraan en we leefden nog lang en gelukkig.
Het feestje was prachtig!
Ik heb het niet zo op met stroom… Alleen met koud stromend bier.
Hierbij dank ik de barbecuebusstoringsdienst voor
de snelle service. ’t Was mor goud dat het in t deurp zulf was’.

De komende week rijd ik door heel Noord-Nederland. Van Hardenberg tot Winschoten en van Drachten tot Bad Nieuweschans. Als je me tegenkomt, steek dan je duim omhoog! Fijne Pinksterdagen gewenst.
Gerrit Blaauw.
Ps. het bierfustje is keurig leeg getapt.

*Foto’s komen uit het archief van Barbecuebus.nl.